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繁农四季论稻——怎么辨别转基因大米

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发表于 2018-6-29 09:03:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
      转基因大米是通过在现有的稻子基因中,转入其他生物具有特定功能的基因片段,使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。
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       转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质。但是转基因食品对人类是否有害,尚需验证,但目前尚未有实验及发表的数据证明转基因大米对人体有害。截止到2014年7月27日止,中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口,但在某些地区,市场上已经有转基因大米出现,对于消费者的疑虑,繁农四季现在教大家怎么辨别这些大米:
    A看色泽:因为转基因大米生长周期短,所以不能有效吸收淀粉。因此,转基因大米的色泽一般非常透明,而非转基因大米则有些发白。
    B看淘米水:淘米后,若是淘米水发亮,无杂质,则有是转基因大米;若是淘米水发白,有黑色小杂质,则应该是非转基因大米。
    C看米汤色:将米煮成米汤,汤色不浓且发亮的可能是转基因大米;汤色发黄的为普通大米。
    D看价格:一般来说,转基因大米相对于非转基因大米,价格较为低廉。据调查,转基因大米的价格大约是每市斤1.65元至2.0元。非转基因大米一般价格为2.5元/斤以上。
    E看“米虫”:就像如今很多朋友买菜只挑有虫洞的蔬菜一样,有虫的米农药少这一“理念”也成立于大米界。因为虫类识别食物一般都是根据食物中的营养物质,而大米中的主要营养物质是淀粉。转基因大米生长周期短,不能有效吸收淀粉,导致淀粉含量少,那就不吸引小虫了。
    F看“开花”:转基因大米用水煮过之后也不易煮开花。将转基因大米煮成的米饭用水泡也不易泡开花。
    您学会了吗?
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发表于 2018-6-29 09:50:53 | 显示全部楼层
现在转基因的食品多,防不胜防
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