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羊肉这样做最好吃,没有一丝羊膻味,入口酥软,孩子们吃的满嘴流油

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发表于 2018-7-20 15:15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
一天到晚工作忙,也没时间好好的吃饭,几天难得有空闲着在家,寻思怎么也得做一道硬菜犒劳一下自己的胃。索性就到菜市场买了2斤羊肉,好这个也不是一天两天的事了,经过精心的炮制,这道羊肉炖萝卜就这样的诞生了。羊肉与萝卜搭配在一起最大的好处是萝卜的清甜会盖住羊肉的膻腥味,加入独门秘方,做出来的羊肉酥软不粘牙,完全没有膻味,家里的孩子每次都能一扫而光!
1、准备好食材:羊肉500g、白萝卜1根、洋葱1个、红烧汁适量、姜、葱、盐适量、生抽适量、料酒适量、香油适量;
2、将买到的羊肉清洗干净切块,白萝卜切块、洋葱切丁、同时准备好姜丝、葱段
3、将切好的羊肉冷水下锅,大火烧开漂去浮沫,捞出备用;
4、将焯过水的羊肉与切好的胡萝卜、洋葱等放入高压锅内,加入葱段、姜丝;
5、加入准备好的酱料,3勺香油、3勺生抽、4勺料酒、适量食盐充分搅拌均匀,然后按炖煮键;
6、跳匝之后捞出,撒上香菜增香即可享用。
乃捷尔初乳素 bbs.tianya.cn/post-100-2360371-1.shtml

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