九江论坛

  • 0792 - 8559171
  • 新 闻 有 奖 爆 料 热 线
搜索
查看: 3585|回复: 0

丰富多彩的餐前例会让员工激情万丈 饱含了“战友”情谊的大家庭给你不一样的用餐体验

[复制链接]
发表于 2018-7-6 11:53:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

    九江新闻网讯(记者 余薇)近日,小浔乡、鲶鱼馆餐饮企业邀请中成伟业酒店管理教育集团,对酒店所有员工进行餐前风暴例会培训,以此提高员工的团队合作能力。

   5月30日至31日,小浔乡、鲶鱼馆酒店所有员工主动放弃部分休息时间,在老师的带领下开展训练。记者了解到,本次风暴例会培训,中成伟业讲师主要以导入PK文化为主,将80名队员分成卓越队和冠军队,模拟企业运营选出队长、队员、队呼、队歌。随着主题的不断深化,队员们渐渐进入了状态。

QQ图片20180706115102.gif

“早在5月中旬,我们酒店负责人已经带领两家店内的管理层前往中成伟业教育集团总部进行了为期一周的魔鬼训练,这一周,是我哭过最多、睡的最少、记忆最深刻的一周。 ”小浔乡负责VIP客户接待的陈新妍告诉记者,为期一周的魔鬼性训练非常值得。因此,在5月下旬,便邀请中成伟业酒店教育集团讲师到九江,对两家店内所有员工进行为期2天的集中训练。

经过2天的培训,队员所做的动作变的标准、统一三大作风、三大态度、企业宣言、预订员汇报预订情况等培训环节,大家热情四溢,每位参加培训的队员都全力以赴,为自己团队的荣誉而战。

“在没有导入风暴餐前培训前,大家工作积极性不高,团队凝聚力、协作意识也不强。”陈新妍告诉记者,通过两天的集中训练后,大家都从最初的害羞、拘禁变的大胆热情,团队之间多了一份“战友”情。“大家在接待前来用餐的消费者时,明显热情、客气、体贴很多。”

75上午5时,卓越、冠军队进行汇报表演,每个队都以最饱满的热情投入比赛中,立队、喊口号、汇报订餐情况、跳快乐崇拜舞,展示出了小浔乡、鲶鱼馆员工团队的风采。现场评委团根据各队表现打分,评出了冠亚军,评委团为表现出色的队员颁发了锦旗。

小浔乡、鲶鱼馆大酒店总经理周林说,此次小浔乡、鲶鱼馆导入餐前风暴例会,从不同的方面综合考查了员工们的素质,展现了员工们团队合作能力和凝聚力。后期,每个月都会举行一次PK此次培训能鼓励员工的积极性和团队意识,使员工在今后的工作中,能为顾客提供更优质的服务,同时也能激发员工的积极性,调整员工的心态。让员工感受到团队的力量,以最饱满的激情投入到工作中去,快乐工作。


QQ图片20180706115107.png
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Copyright © 2011-2015 http://bbs.jjxw.cn All Rights Reserved. Discuz!X3.4 赣ICP备09014903号

快速回复 返回顶部 返回列表