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如何尽享午后美好时光

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发表于 2018-7-24 17:12:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
午后时光
下午茶是餐饮方式之一,用餐时间介乎午餐和晚餐之间,可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今,渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐,所以不是每天都会有下午茶。
近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea),一边吃着西式糕点一边喝茶。其在中国逐渐流行,随着各地餐饮文化的融合,悄然在世界各地发展起来。
在中国,有属于自己的传统味道,自然就有各种不同风格的下午茶点的选择,我们就在这里简单地为各位读者买家推荐几样。
     
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
“活血理气、平肝解毒,对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析,结果表明,食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素,具有较高的保健价值,食用玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经,芳香行散,具有舒肝解郁和血调经的功效,是天然健康的滋补佳品。并且美味十足,午后时光一块鲜花饼让人满口留香。
   
老式面包,是面包刚刚兴起时的产品,随着时代的发展面包种类层出不穷,非常之多,但老式面包并没有被社会淘汰,反而成了许多人记忆中最为美好的味道,简单、幸福,众多的面食企业也始终坚持老式面包的老式风味以满足消费者的需求。而老式面包的做法也开始被众多的消费者追捧,自己尝试寻找小时候的味道。
老面包虽然看起来简简单单,其实也具有许多不错的功效,比如健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤等。
尝起来香软,入口速化,略带酸味,配上一杯热咖啡或者热牛奶,感觉下午的阳光都变得软绵绵了。
   
  云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。
小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境,出产的小粒种咖啡品质优异。保山潞江坝气温平均为21.5℃,最高达40.4℃,终年基本无霜,是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称,醇香浓郁,且带有果味而驰名中外。
这样一杯醇香的小粒咖啡,配上之前所推荐的鲜花饼老面包,那可真的是美滋滋。
   
酸角糕,云南特产。酸角糕精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料,采用特殊的保香护色技术加工、保持了酸角原果口味,酸甜爽口、回味无穷,真正的绿色健康、无任何添加剂、防腐剂和色素。酸角糕果味纯正、口感津润、老少皆宜,满足了现代人追求食品健康化、营养化的特点,老幼四季皆宜,被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。在云南比较常见的有酸角果派。
因酸角糕果味纯正、口感津润,被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。其实,它是以优质热带水果酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成,没有防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂,吃起来还有一种特殊的水果香味。
酸甜味道符合大众口味,能促进肠胃消化,去除口气,可也清暑热,化积滞,治暑热食欲不振,妊娠呕吐,小儿疳积,治酒化为痰,解酒护肝,补钙。
这里推荐的酸角糕既可以当做下午茶点也可以当做小零食,什么时候吃都可以,中国特色下午茶酸角糕听起来还挺有趣,不是吗?
  这里只是简单的推荐四样下午茶点,还有很多美味我们无法一一举出,如果想来一餐美味的下午茶,不妨试试看我们的推荐,点进我们的商城金拜购,四种美味分分钟买到手,最后你只需要坐在家里等着美味上门,午后时光就是如此完美了。

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