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蒸鲜记--做海鲜,我们是玩“蒸”的!!

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发表于 2018-11-21 15:43:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

作为吃货来说,一定知道

海鲜只有鲜活的时候才是最美味

日常对于海鲜的煎炒炸烤都腻歪了

好好的海鲜也被各种调味破坏了本味

所以当你走进鲜记”的时候

你一定不会怀疑,海鲜就应该现蒸!

在海鲜众多的烹制方法中

哪种方法可以更完整的保留海鲜的原汁原味呢

答案就是:

也常被叫做桑拿

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其实在美食界,“桑拿”也特别走红,就是用蒸的办法将新鲜食材蒸熟来吃,没有任何添加物,却如清水出芙蓉般的秀色可人,入口分外清甜,少油少盐,健康又有特色。

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蒸汽袅袅有没有,鲜香原味有没有

今天小编要带大家去这家蒸“桑拿”

体验下“桑拿”海鲜的美味

文末有福利哦

蒸鲜记

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店铺的一楼是海鲜选购区

各种贝壳和海鲜都在这里可以自己挑

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波斯顿龙虾、澳洲红龙、美国面包蟹、加拿大象拔蚌、菲律宾东星斑......平时难得一见的海鲜在这里可以一次性大饱眼福。640 (2).gif

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各类贝类、竹蛏、青口……自己挑海鲜,个大鲜活不吃亏,价格也是公开透明的。

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鲜活的海鲜从池里捞起后直接上桌蒸

蒸锅采用的是先进的高压蒸汽锅

更加保留海鲜的鲜味,营养不流失

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新鲜的食材蒸熟后,因为没有任何调味料的添加,外观如同清水芙蓉般的色泽淡雅,秀色可人,入口分外清甜,清淡健康,风味独特。

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虾贝们鲜气十足,活蹦乱跳

虾肉丰硕,贝肉饱满,入口紧实弹牙

无需任何调料,轻点酱油醋汁已是人间美味

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据说,没吃过蒸海鲜,都不敢说自己懂海鲜呢~


蒸海鲜吃到最后

必须留着肚子,还有好戏没有上!

▼▼▼

/海鲜粥/

全部的精华都在粥里

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在蒸海鲜的同时,隔层上的海鲜汁会透过小孔一点一点流入到下面的粥里,浓浓的粥扑来阵阵香气,这就是一锅原汁原味的海鲜粥。

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熟食刺生也超奈斯!


澳洲大龙虾刺身


有没有口水直流

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这里不仅好吃还好看

蒸鲜记就餐环境一流

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舒适的用餐环境

餐厅中充满了很多海洋元素

墙上的海洋壁纸让你有种在海底用餐的感觉

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楼上有大小不等的包厢

空间相对私密又各具特色

所以

这样一个蒸鲜记你有有没有兴趣了解一下?

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蒸鲜记

地址:

柴桑春天三区长江大道368号(兴业银行旁)

电话:0792-8867778;8867771



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