siteibnq 发表于 2021-2-24 11:46:26

九江萝卜饼是四姐妹正宗，还是许婆婆正宗？


跳跳狼 发表于 2021-2-26 15:33:13

只要好吃不坑人都正宗。你说是小池籍的九江人正宗还是沙河籍的九江人正宗？只要为九江做贡献的都是正宗九江人。

鄱湖称砣 发表于 2021-2-24 17:42:45

好吃的都正宗

弗洛米罗德 发表于 2021-2-24 16:32:03

运动 发表于 2021-2-24 12:48
萝卜饼有米粉、面粉两种。制作方法上有四种
以下视频为正宗做法


照您这么说的话饺子烧饼之类的也是包子吧:loveliness:

运动 发表于 2021-2-24 12:48:28

萝卜饼有米粉、面粉两种。制作方法上有四种
以下视频为正宗做法
http://vd3.bdstatic.com/mda-ka8sd8qvb4bi38b3/mda-ka8sd8qvb4bi38b3.mp4
但是九江目前的做法却都是用面皮包制成包子装，然后按瘪煎制，因此只能说是萝卜煎包！所以都不能算是正宗。

5566688 发表于 2021-2-24 22:20:48

写这个的就知道不是正宗九江人，都不好吃

小黄忠良心啦 发表于 2021-2-25 14:40:58

江洲馄饨的最好吃

艾泷 发表于 2021-2-25 15:18:24

物以稀为贵 九江萝卜饼 你身在九江没有感觉，去外地工作的九江人才有体会，这也许就是叫乡愁吧。


天天888 发表于 2021-2-25 19:38:12

以前总吃，现在不大吃了

美丽何罪 发表于 2021-2-25 20:15:47

许婆婆萝卜饼还真没有听过。

艾泷 发表于 2021-2-25 22:59:25

美丽何罪 发表于 2021-2-25 20:15
许婆婆萝卜饼还真没有听过。

许婆婆都快成九江老字号了，九江最久的萝卜饼摊，现在好像是她儿子媳妇在搞，

还有一个油糍老店，也是下一代在传承，

以前还有个嬷餐馆也非常有名气，估计老太婆早走了，现在没了
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