九江一网红店被曝往脱水机里塞萝卜丝？加工设备未保持清洁，被责令整改|浪井杂谈 - 九江论坛

minniecy 发表于 2021-12-16 09:45:21

九江一网红店被曝往脱水机里塞萝卜丝？加工设备未保持清洁，被责令整改

<p style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em; margin-top: 0px !important;">来源 | 都市现场原创稿件<p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">在江西九江，说到最著名的特色小吃，萝卜饼肯定算得上一个了。这种当地出产的风味食品，做法简单，价格平民，不少商家也因此打出了自己的品牌。不过最近，一位九江的消费者向《都市现场》反映，当地的一家网红煎饼店卖的萝卜饼，她是想吃也不敢吃了。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">据陈女士说，12月9号，她从朋友家做完客，出门后在小区一楼一间民房外，看见有人往洗衣机里塞萝卜丝。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">“我说奇怪，拿洗衣机脱萝卜，还把萝卜丝往洗衣机里面塞，那个洗衣机，我看到上面都是很脏，出租屋的环境好脏啊，里面黑咕隆咚，而且地上也好脏。”不但如此，陈女士发现，脱完水的萝卜丝随后又被人装进推车，往小区外运，因为好奇，陈女士当时还跟了上去。结果却令她大跌眼镜，据陈女士说，当时萝卜丝被送进了“四姐妹煎饼”双峰店。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">“四姐妹煎饼”在九江属于老字号店铺，共有3家门店，主要卖萝卜饼和肉饼。多年来，靠着超强的人气和口碑，逐渐成为当地的著名网红店。<p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">让陈女士不能接受的是，就是这样一家名店，竟然如此加工做煎饼的原材料。由于这家煎饼店在九江开了很多分店，为此，陈女士表示，店铺的卫生安全让人很是担忧。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">情况真的如陈女士所说么？为了核实相关情况，13号上午11点多，记者跟随她前往九江市双峰路的四姐妹煎饼店，进行了解。此时店门口的消费者络绎不绝，不少人是慕名而来。没过多久，陈女士就在店门口发现了一个熟悉的身影。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">陈女士表示，这人就是“四姐妹煎饼”双峰店的老板，应该就是去加工萝卜丝的。只见她走进了旁边不足50米的一处巷子里，记者紧随其后，很快在一间民房门口发现了一台类似洗衣机的设备。老板先是从拖车上卸下一个沉甸甸的布袋，接着又将整个布袋塞进了桶形设备中。记者走近时发现，房间内还有一人在分装萝卜丝，另一边，桶形设备正在工作。<p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">当记者询问设备是否是专门用来洗菜时？老板只是表示，这是一台脱水机，只起脱水的作用，并不是洗菜。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">随后掀开盖子取出布袋递进了房间里。此时记者注意到，无论是盖子内侧，还是内胆边缘，都有不少黑乎乎的像污渍的脏物。尽管老板特意接了盆清水冲洗，也没能清理干净。随后，记者暂时离开，而再次返回时，这个屋子和四姐妹煎饼双峰店，都已经关了门。<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="12" style="box-sizing: border-box; font-size: 1.056em; margin: 20px 0px; padding: 0px; border: 0px; position: relative; font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">因加工设备未保持清洁 “四姐妹煎饼”双峰店被责令整改</h1><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">看来记者的走访调查，引起了九江市“四姐妹煎饼”双峰店的警觉。随后，记者将情况反映给了辖区市场监管部门。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">当天下午2点多，记者跟随九江市浔阳区市场监督管理局甘棠分局的执法人员来到“四姐妹煎饼”双峰店，上午负责在民房里装萝卜丝的那位女士说，老板不在，自己也只是员工，来帮忙的。<p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">在甘棠分局的执法人员与店老板涂女士取得联系后，对方很快赶到了现场。涂女士说，用来制作萝卜饼的萝卜丝经过腌制后，都需要脱水，但因萝卜丝的用量大，不得不借助机器来脱水处理。<p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">随后，涂女士还介绍，这个租用的民房相当于存放设备和原材料的小仓库，而因店面不大，给萝卜丝脱水的环节，一般也会在这里完成。由于脱水机很容易损坏，他们的仓库里还备了几台未拆封的新机器。每次脱水后，员工都会对它进行清洗。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">经过现场检查，这个出租屋的卫生没有问题，但执法人员表示，出于对消费者的安全健康，用这台脱水机脱水的萝卜丝不能再使用了。<p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">老板涂女士表示，店内的两盆萝卜丝就是经过上午脱水处理的，她愿意配合现场处理。随后，她立即将满满两袋萝卜丝丢弃进了垃圾桶。针对这家店食品加工设备未保持清洁的问题，市场监管部门下达了整改通知。 <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em;">九江市浔阳区市场监管局甘棠分局副局长朱擎表示，“我们将要求她立即把机器清洗干净，如果实在清洗不干净，那就要采购新的甩水机，而且这个甩水机一定要专用。既然在食品加工上面，我们就只能食品加工，不能另作他用，卫生一定要保持好。我们今后还是会持续对它这个商户进行检查，督促她做好食品卫生。” <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 20px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, WenQuanYi Micro Hei, Helvetica Neue, Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 2em; margin-bottom: 0px !important;">节目播出前，九江市浔阳区市场监督管理局甘棠分局的执法人员告诉记者，他们在14号上午，对四姐妹煎饼双峰店的整改情况进行“回头看”，店老板已经更换了新的脱水机用来加工萝卜丝。 <link rel="stylesheet" href="http://bbs.jjxw.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_B7f" id="wcn_editor_css"/>

金水木火土 发表于 2021-12-16 10:15:25

民以食为天，吃出健康，事关百姓生命财产的大问题，支持九江市浔阳区市场监督管理局的系列整改措施及“回头看”跟踪监督；同时，建议九江市食品药品监督管理部门撤销该店的食品卫生许可证，也同样采取回头看跟踪措施，不整改好不予验收，这样的大事一定不可小觑。

barrack 发表于 2021-12-16 17:20:08

店家黑了良心

浔阳江畔上 发表于 2021-12-17 14:35:07

感谢好心人报道

匡山飞云 发表于 2021-12-16 15:32:46

九江萝卜饼是死面做的，吃起来硬邦邦的，一点都不好吃！

古月楚瑜 发表于 2021-12-16 11:32:04

四姐妹的萝卜饼本我不爱吃，味道一般般，原来萝卜丝是这么洗的？，老板自己吃得下么

0007 发表于 2021-12-16 15:38:42

太卧槽了…再也不吃了

路过这里 发表于 2021-12-16 20:48:05

怎么赚钱的店，成本投入也太差了，和老字号不对称啊！

逆耳忠言 发表于 2021-12-16 22:58:25

不吃为好

Elvisssss 发表于 2021-12-17 08:42:58

没吃过

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