赛城湖岸边彩野艾草，你们知道采这些东西是要干什么吗？

尼玛红黑 · 发表于 2021-3-15 10:50:43

今天和朋友一起在九江的赛城湖岸边彩野艾草，我是被拉过去的，你们知道采这些东西是要干什么吗？

我一个朋友说很久没有做美食了，大家聚在一起，打算做一道美食——青团。

就这样，开启了新的一天，我不会做，但是我朋友会呀，我把我看到和大家分享一下吧。

我们先采摘足够多的野艾草，不知道哪里有，九江的小伙伴来赛城湖边边薅吧。野艾草的背面是雪白的。很容易分辨的。如果不知道的话，用脚拨一下地面。你就会看到很多的白叶片。然后就使劲的薅吧。我就是这样做的

其实也不用太多，四五个人吃的话，一人摘个半袋子就够了。合在一起就很多了。

采完后，回家，把艾草洗干净，放进锅里面蒸，（没有条件的话也可以煮，5分钟吧，捞出来晾干。），然后就是剁碎，越西碎越好。（也可以用打豆浆的机子加一点点水把它打成糊糊。）

然后把这个糊糊和糯米粉混在一起，揉呀揉，揉成一个团子。我们吃的是有馅儿的。具体是什么馅儿，大家各凭想象，可以把自己喜欢吃的馅儿弄进去。

我弄了一个豆沙馅儿的，可好吃了

因为家里还有一个压月饼的模具，突发奇想弄了一个月饼版的青团。

你还别说挺像那么回事

最后没吃完，冰箱里面还放了一些