三月，万物盎然，嗅到春天气息，不少野草也长出了新芽。大家在外出时，经常能看到一些野菜草药。然而，有些却暗藏杀机，春天来了，路边的野菜草药可千万别乱采。
地菜煮鸡蛋，真荠菜与假荠菜
每逢农历三月初三，九江人家家都有吃地菜煮鸡蛋的习俗，老人们都说，吃了地菜煮的鸡蛋，一年当中腰腿不疼、头不疼。地菜也叫荠菜，三月三的荠菜已经漫山遍野，大街小巷到处都有挑着担子卖地菜的人，也有很多朋友在外出郊游踏青时忍不住薅上一把，享受自己采野菜的快乐。
地菜煮鸡蛋，并不只是好吃而已，范芳伟表示，荠菜性味甘、凉，入肝、脾、肺经，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效，能一定程度起到预防夏天热症的作用。近年来，荠菜入药，用来治疗胆石症、尿石症、乳糜尿、胃溃疡、痢疾、肠炎、腹泻、呕吐、目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、青光眼等，均收到了较好疗效。
假荠菜，十字花科草本植物，独行菜，俗称辣蒿，味道酸辣，连牛羊也不喜欢吃，籽实入药，药用称葶苈子，味辛寒，无毒，止痰化咳，强心利尿。
三七和土三七，一个治病，一个要命
范芳伟说，土三七和三七是两种不同的中药，三七来源于五加科三七的根，又叫田七、参三七，主要作用是散瘀止血、消肿定痛，用于咯血、吐血、便血、崩漏、外伤出血等等，另外还有补气作用，所以俗称参三七。土三七跟它完全不来源一个科，不是同一个植物，别名叫菊三七，是菊科一年生草本植物，它也有散瘀、消肿止痛、清热解毒的功效。
因为土三七和三七来源于不同科，更重要的是含有的成分不一样，尤其是土三七里面含有吡咯烷类生物碱成分，长期大量服用可能会有肝损伤风险。这种损害一旦形成往往又不容易发生逆转，所以要注意土三七和三七的区别，不要加以混淆。在市场上卖的三七，有时候拿土三七冒充，作为伪品，一定要注意鉴别。前者三七是五加科植物，没有毒性，而土三七是菊科植物，长期使用有一定毒性，一定要注意加以区别。
九江市第一人民医院中医科范芳伟提醒大家：苍耳子、狼毒草、蛇床子、曲菜娘子、野芹菜、野生地、山茄子都是常见有毒的野菜草药，请大家注意区分，切莫误食！
发表于 2023-4-6 15:39:42
发表于 2023-4-8 20:11:46