9月27日，自某线上平台获得的数据显示，整个大闸蟹品类上，今年双节期间预计环比节前一周增长约30%左右，而且价格亲民了很多。在该平台上，一只125克（2.5两）的鲜活阳澄湖母蟹售价为39.9元，4只售价还能优惠到139元。同样规格的黄河口大闸蟹更便宜，售价在30元左右。
“价低货好”的原因，主要是阳澄湖大闸蟹迎来过去三年中产量最大的丰收。大丰收主要来自两个方面。今年气候温和，极高温天较少，适合大闸蟹生长；此外，随着蟹苗选育手段精进以及阳澄湖水体环境优化，大闸蟹质量稳中有升。
某知名超市方面也表示，受闰二月影响，今年大闸蟹规格整体比往年大一号，产量比往年大，导致价格比同期低，品质更好。今年中秋节在9月底，此时母蟹品质已经达到最肥的时候，产自辽宁盘锦、江苏兴化的大闸蟹都有一定幅度的销售增长。
在河南郑州的各大海鲜批发市场，今年大闸蟹的价格较去年同期下降将近一半，品质也好于往年。
10月1日，记者在河南郑州北郊一家大型海鲜批发市场看到，每个海鲜摊位前都挤满了挑选海鲜的消费者。眼下，市场里最抢手的就是大闸蟹，双节期间，大闸蟹的销量一路走高，九月初刚上市时，有商户每天才卖几百斤，现在最高一天能卖5000斤。
市场商户告诉记者，由于今年大闸蟹产地养殖面积扩大，加上螃蟹大丰收，供应充足，价格较去年同期下降超40%。
河南郑州某海鲜批发市场商户 董卫峰：比去年基本上要便宜一半，去年2.5两母蟹最高峰时卖到一百二十元一斤，像今年最高峰时最多卖到六十五元一斤。3两母蟹去年最高卖到一百四五十元一斤，今年价格始终在七十多元一斤。
在部分消费者看来，阳澄湖大闸蟹知名度高，但身价也不低，也愿意考虑一些其他产区的大闸蟹，比如长三角地区的长荡湖、洪泽湖、宝应湖，以及新疆天山雪蟹、山东黄河口大闸蟹等。
多个产区的大闸蟹错峰上市、互为补充，让消费者在这个秋天可以充分选择。
来自江苏大纵湖、洪泽湖等产区的大闸蟹，9月初已经陆续在某生鲜平台上市，目前2两、2.5两、3两左右的母蟹分别卖到19.9元一只到69.9元一只不等。
工作人员介绍，开湖尝鲜期，建议吃货们首选母蟹，“等到国庆节后，不但公蟹更加饱满，价格行情也会下降。”
发表于 2023-10-7 11:17:54
发表于 2023-11-19 17:07:58