“甜蜜”的危险！清明前后，吃这个食物要谨慎

九论小编

甘蔗，汁多解渴、口感清甜，深受孩子们的喜爱，但在每年的2至4月份，它也被称为“毒过蛇”的毒药。其实，“毒过蛇”的并不是甘蔗本身，而是发霉变色的“红心”，或者“黑心”甘蔗。

“清明蔗，毒过蛇”

甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市，至第二年的清明前后才会卖完，其在运输及储存的过程中很容易发生霉变产生毒素，因此食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节，2月到4月为发病高峰期。

食用霉变甘蔗中毒会致死吗？

甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。进入人体后被吸收、发病急，一般是十几分钟至十几小时。

短时间内引起中枢神经系统损伤，导致脑水肿、头痛，重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡，还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。

只有清明前后甘蔗毒比毒蛇？

清明节和甘蔗中毒的关系，和天气变暖有关。春季气温不断升高，霉菌等杂菌适宜生长繁殖，甘蔗容易霉变；霉变的甘蔗就有产生毒素的风险。另外，口感甘甜的甘蔗很容易受到儿童的欢迎，但他们的肝肾等解毒器官没有发育成熟，抵抗力较弱，所以每年2—4月我国北方的消费者，尤其是儿童更容易发生霉变甘蔗中毒。

值得注意的是，只要甘蔗霉变，无论是在清明节前后还是其他的季节，一样会导致中毒。

哪些甘蔗不能吃？把发霉部分砍掉剩下的甘蔗能吃吗？

质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。

很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实，这是个致命的误区。病菌入侵甘蔗后，菌丝可以延伸，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。

那甘蔗汁到底还能不能喝？若甘蔗霉变，就有可能产生毒素，这样的甘蔗汁可能含毒素的量会更高，中毒风险就更大，因此，榨好的“成品甘蔗汁”最好不喝。当然若是新鲜没有霉变的甘蔗，现买现榨的甘蔗汁是没问题的。

如何给孩子挑选甘蔗？

看外观和中心部分：表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗，比较新鲜。如果甘蔗色泽差，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色，或青黑色的斑点斑块，表示已霉变，这样的甘蔗别买。

摸硬度：新鲜甘蔗质地坚硬，霉变甘蔗质地较软。如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。

鉴别有无异味：正常甘蔗榨出来的蔗汁清甜爽口，具有甘蔗特有清香风味，如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味，说明已经变质，这样的甘蔗不能食用。

孩子吃甘蔗有什么注意事项？

给孩子的甘蔗最好已经去皮。孩子吃甘蔗通常都是向外拉、掰等，往往用力过猛，容易使牙床组织受到损害，还会使牙齿向经常用力的方向生长，会变得歪歪扭扭。

甘蔗含糖分很高，吃完要及时漱口。如果孩子晚上睡前吃了甘蔗又不刷牙，糖分经过细菌发酵变成酸类物质，会慢慢酿成龋齿。

甘蔗含糖高，食用不宜过量。孩子吃过量的甘蔗会使体内血糖浓度增高，引发皮肤出现小疖肿等，严重时还可能引起菌血症。

来源｜央视新闻

金水木火土

  

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   甘蔗在卖家切成数段时，新鲜的甘蔗两端核心部分没有变红、变黑或其他颜色;只有变了颜色的甘蔗才是变质的甘蔗，发现变质的甘蔗可现场退货，拒绝付款。

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今天上午，即2024年4月3日，我们乘坐自驾小车去小池镇三垏妙乐村去做清明，在红光一组王家祠堂做完父母的拜祭，献上了各色鲜艳的清明花、纸扎花和水果供品后，去了三垏村祖坟山，三垏村祖坟山位于三垏、沙池、吕嘴三村结合部，经过第一座牌楼，第二座牌楼则标有忠孝大楼字样，专门建立了“祖坟山管理处”，在管理人员指导下，我们烧了纸烛，插了清明花，放了鞭炮，大有“纸船明烛照天烧”的情景。
因始终下着毛毛细雨（也称夏威夷雨），故原计划采集桑叶的计划暂时放一放，计划4月14日专程来采集桑叶和桑葚。

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“甜蜜”的危险！清明前后，吃这个食物要谨慎

2023年4月7日

   上图，去家乡小池作清明很方便，作公交17路10几分钟就到了。

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上图，在公交车上。

上图，回来的路上，什么野菜都不采集，唯独采集桑树叶一大袋。

    今天上午，我们坐公交17路车去小池镇三垏妙乐村去做清明，在红光一组王家祠堂做完父母的拜祭，献上了各色鲜艳的清明花、纸扎花和水果供品后，去了三垏村祖坟山，

三垏村祖坟山位于三垏、沙池、吕嘴三村结合部，经过第一座牌楼，第二座牌楼则标有忠孝大楼字样，专门建立了“祖坟山管理处”，在管理人员指导下，我们烧了纸烛，插了清明花，放了鞭炮，大有“纸船明烛照天烧”的情景。

祭奠完祖人后，附近小溪边尽是桑叶树，不到5分钟，我就摘下了一大袋桑树新鲜叶子，够我泡水喝10来天！

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前三后四，明天去家乡---小池镇做清明并踏青，顺便摘些桑叶回来，其他有害的“花草”就不采集。

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“甜蜜”的危险！清明前后，吃这个食物要谨慎

上图，花儿草

上图，血皮菜

据近日公开报道，四川宜宾的张女士一家去扫墓，结束后摘了一些野菜，误把化儿草当成血皮菜，在饭店里代加工了一下，结果全家6口人集体中毒，食用10分钟后相继呕吐不止，去了医院进行洗胃，目前还在住院中；当地疾控为她们进行科普，化儿草外敷可以消肿，但是不能内服，提醒大家春天山上的野草不要随意采摘，避免误食中毒；资料显示，化儿草俗称“化儿菜，因其与血皮菜相似，常被误食，导致误食者出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。血皮菜在我国多地有栽种，可药用或食用；化儿草虽与血皮菜外观形似，但化儿草的叶子比血皮菜更修长，其叶边上有卷齿，且放在嘴中咀嚼有苦涩味。

运动

面部肌肉锻炼

补充内容 (2023-4-4 11:46):
结果满脸横肉

补充内容 (2024-4-5 02:45):
红伞伞白杆杆，吃完一起躺板板，躺板板埋山山，亲朋都来吃饭饭。