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游云南,不能错过的美食——酸角糕

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发表于 2018-7-11 09:57:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸角糕,云南特产。在碧水蓝天,风清气爽的西双版纳的傣家村寨,很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——酸角树,它树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串褐色的弯钩形荚果——酸角。它分为甜型和酸型两种,甜的可以直接食用,酸的多用于加工成饮料和风味小食品。
酸角糕以天然酸角为原料,酸角糕精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂香精甜味素及色素等添加剂,保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。酸甜味道符合大众口味,能促进肠胃消化,去除口气,可也清暑热,化积滞,治暑热食欲不振
采用特殊的保香护色技术加工、保持了酸角原果口味,酸甜爽口、回味无穷,真正的绿色健康、无任何添加剂、防腐剂和色素。酸角糕果味纯正、口感津润、老少皆宜。含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主,较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素,此外,还含有蛋白质、脂肪等。
猫哆哩酸角糕原料就是取自当地天然无污染的酸角,经过特殊工艺精制而成,无污染,是天然绿色食品,它成果胶状,口感细腻上佳,风味卓绝,在酸酸甜甜的口味中体验生活的精彩,它富含多种维生素,开胃解暑,是夏季里的绝佳小吃。
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酸角糕.jpg
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