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江西共有21家中华老字号复核通过 其中，九江有4家
中华老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同、形成良好信誉的品牌。 目前，中华老字号广泛分布在食品加工、餐饮住宿、居民服务等20多个领域，既有柴米油盐，也有琴棋书画。2022年，中华老字号营业收入超过2万亿元。今年前三季度，营业收入已超过2022年全年水平。中华老字号发展势头良好，在消费促进、产业升级、文化引领、民族自信等方面发挥着重要作用。 “老字号”一头连着千家万户的日常生活 一头连着博大精深的传统文化 一起来看看这些 来自九江的中华老字号吧
九江石钟山豆制品有限公司生产的“石钟山牌”湖口豆豉、酱，至今已传承一百余年。作为省级非物质文化遗产，“石钟山牌”豆豉制作技艺经过一代又一代的传承，已经成为江西的一张美食名片。
九江市清真梁义隆饼店以生产糕点而驰名，主要有九江桂花茶饼、酥糖及传统中式糕点等。该店保持着中式糕点的传统食品风格，保留了九江地区民族饮食文化演变，保留了少数民族的民风民俗，深受九江地区市民的欢迎。
宁红茶发源于修水县漫江乡，是我国最早的工夫红茶之一。宁红茶起源于乾隆晚期，名扬于道光初年，鼎盛于光绪年间。十九世纪中叶，宁红茶成为中国著名红茶，畅销欧美。
“浔阳楼”商标属于湖口县国有资产经营有限责任公司。企业前身为九江封缸酒厂，始建于1958年，主要经营黄酒、白酒、果露酒和非酒精饮料的制造。
来源：江西发布、江西日报、江西风景独好等 | 
发表于 2023-11-20 10:52:21