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你们知道这是啥吗?听说可以炒着吃。。。

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发表于 2021-4-8 10:19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江西
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你们知道这是啥吗?听说可以炒着吃!

发表于 2021-4-8 13:12:50 | 显示全部楼层 | 来自江西





比着比着,好像像,又好像不像



有点像苞叶雪莲,不知对与不对?药食同源。纯粹中药,治疗类风湿关节炎、痹症有奇效。






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发表于 2021-4-8 10:59:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江西
像棕树上长的

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发表于 2021-4-8 11:12:44 | 显示全部楼层 | 来自江西
这个不能吃吧
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发表于 2021-4-8 15:49:15 | 显示全部楼层 | 来自江西
棕榈果子幼嫩期,则是上好的菜果,我们称为“棕包米”。
棕包米,棕榈树的籽实,由于是还未露头的花穗,被棕皮包裹,春季刚从树体顶端长出,掰下即可食用,由于是颗粒状籽实,跟小米或鱼籽很像,也称为棕米、棕小米、或棕包米,同时因为有棕皮包裹,跟竹笋相似都是剥开外衣方能食用,也称为棕笋。一棵棕榈树上能有7,8个棕包米,刚长出15公分左右时,是最佳的食用时节,每年的3月,踏春赏花时,也就是吃棕包米的时期。
棕包米有两种味道,一种甜的称为荆竹米、一种苦的称为苦竹米,营养丰富,有清火消炎、降血压功效,辨别方法主要看其长势跟形态,短而肥大的多为甜包米,而瘦长且扁的多为苦包米。棕包米可炒食、可煲汤。炒食:摘下洗净切碎,搭配瘦肉或腊肉,放入佐料,色香味俱全,味道鲜美,淡黄的颜色很是养眼;煲汤:洗净切碎跟排骨、土鸡、土鸭等炖汤,也可放入清汤煮熟后放入其他配菜加以调拌,是不错的菜品。而苦包米,食用则有淡淡的苦味,苦后回甜。
在过去困难时期,遇到灾荒年份,春季则是粮食青黄不接的时期,掰棕包米煮野菜,虽然苦苦的但也能熬过一两餐,省点粮食,后来生活好了,就再也没见到有人吃棕包米了。

三十年前的清明时节有赣州过来的朋友来九江,他们摘了一些棕包米炒腊肉,叫我过去尝鲜,味道不错,就是有些味苦,很香、

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棕树是棕榈的通称,高可达15米,干径达24cm,稀分枝。叶簇竖于顶,近圆形,径50~70cm,掌状裂深达中下部;叶柄长40~100cm,两侧细齿明显。雌雄异株,圆锥状佛焰花序腋生,花小而黄色。核果肾状球形,径约1cm,蓝褐色,被白粉。花期4~5月,10~11月果熟。
1、棕树籽的药用功效:棕树籽就是植物棕树的种子,它性质一和,味苦而涩,但是无毒,止血与祛湿还有消肿解毒都是它的主要功效,平时棕树籽能用于人类的吐血和便血以及血淋还有痢疾与关节炎等常见疾病的治疗,治疗功效特别明显。
2、棕树籽能补肾壮阳:棕树籽还是一种能补肾壮阳的中药材,它能入肾经,提高人类的肾功能,特别适合男性服用,对男性高的发遗精与滑精以及性功能减退等多种不良症状都有很好的治疗和缓解作用,同时它还能提高精子活性,对男性不育也有不错的治疗作用。
3、棕树籽能消肿解毒:消肿解毒也是棕树籽的重要作用之一,它对毒蛇咬伤有很好的解毒作用,也能让受伤以后出现的肿痛很快好转,具体用法是把棕树籽与鱼腥草以及桑白皮等中药材各取三钱放在一起加清水煎制,煎好以后取出药汁,直接清洗患处,一天中连续清洗三到四次,能让身体内的毒素尽快排出体外。

成熟的棕籽剥出的果肉可食用也可榨油,棕籽油用途广泛:
棕籽油就是棕榈仁油,顾名思义是棕榈果里面的仁压榨的油。棕榈仁油中含大量的低级脂肪酸,所以它的性状与棕榈油很不相同,却与椰子油很相似。主要用来食用或者工业生产月桂酸等脂肪酸。
而棕榈油是棕榈果压榨的油,主要用来食用或生产硬脂酸,棕榈酸,油酸等脂肪酸。
两者都来自棕榈系,都是植物油。
棕榈油作为食品已有超过五千年的历史
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