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腊八粥不仅是传统美食,也是养生佳品。各种粗粮、豆类、坚果、水果干等都可以入粥,主食多样化、取长补短,使摄入的营养素全面均衡。黄色腊八粥有健脾胃的功效,黑色腊八粥有补肝肾的作用,手脚凉的人可以多吃红色腊八粥。
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