今日立夏 | 你好，夏天的第一个节气！

九论小编

绿树阴浓夏日长

楼台倒影入池塘

水晶帘动微风起

满架蔷薇一院香

 

今天20时26分

我们迎来夏季的第一个节气

立夏

很多人认识立夏

是从与春天的告别开始的

不知下了几场雨，看了几次落花

还没来得及将姹紫嫣红珍藏于心

成片的绿荫已袭入眼帘

 

一场新雨后

石榴树上绽开火红的花朵

碧桃枝丫生出青涩的果子

溪水潺潺奏响五月的序曲

麦浪翻滚绘成青绿的油画

 

 

初夏的意义

是风暖昼长，万物并秀

也是拔擢成长，欣欣向荣

 

此时节内

气温明显升高，雷雨增多

正是冬小麦扬花灌浆

油菜落花结籽的时节

故农谚有“春争日、夏争时”之说

 

只有此刻不断向下扎根、向上生长

才能在酷暑来临时

收获饱满的果实，成就自在的阴凉

 

 

立夏，还是品尝美食的好时节

许多家庭会将

赤豆、黄豆、黑豆、豌豆、绿豆

做成“立夏饭”

寓意“五谷丰登”

 

江南有“见三新”的习俗

樱桃甜蜜，青梅爽口

新麦清香，鲥鱼正肥

乘着午后的清风

满是新鲜的味道

 

 

睡起南窗情思倦

闲看槐荫满亭台

暮春的风物正悄然远去

初夏的片羽已尽情张扬

 

愿你如这立夏般阳光

意气风发，恣意昂扬！

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来源：九江新闻网、人民日报微信

金水木火土

今日立夏 | 你好，夏天的第一个节气！

    蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一，世界上种植蚕豆的有40多个国家，集中在黑海和地中海沿岸，中国有40多个栽培品种，本世纪50年代产量居世界第一，年产30亿公斤以上。作为粮食磨粉制糕点、小吃。嫩时作为时新蔬菜或饲料，种子含蛋白质22.35%，淀粉43%。蚕豆收成的时间，特别好记，因为我们江南一带（长江中游）有个习俗时：立夏立夏，蚕豆过夜（ya）。春天刚过，夏天来临，人的饮食适时有了新的微小变化，这也是给养生带来了新的内容，那就是，吃蚕豆有利于消化系统的“蠕动”加快，我们当地“过夜（ya）”是个专用词语，指的是吃晚饭。所以，翻译这个习俗就是：立夏当天的晚餐，要吃蚕豆。蚕豆的营养成分不低，富含多种营养成分，而且相当富集，蚕豆中的钾元素含量十分丰富，秒杀很多蔬菜豆类，蚕豆的镁元素含量也不低，还有足量的钙元素，能辅助钙质补充；蚕豆中富含铁元素，还能辅助补铁，还有丰富的锌元素，促进儿童生长发育，增强免疫力，保证体内代谢稳定。另外，锰、铜、硒等微量元素在蚕豆中也含量不少，适当吃点蚕豆能补充多种有益元素。除了矿物质，蚕豆中还含有一定量的维生素C、丰富维生素E和少量维生素B族成分，能保护生殖系统，提高免疫能力。蚕豆能提供丰富能量，因为它的碳水化合物含量不少，所以我们吃多了蚕豆子可能“闷烟儿（打屁）”不会少，另外还有丰富的蛋白质，“闷烟儿”的气味也不怎么好闻。蚕豆中的膳食纤维含量较高，所以吃蚕豆容易吃饱肚子，不建议过多食用，可能造成消化不良，也没有胃口摄入其他更丰富的食材。因此，不过适量吃点蚕豆能增加饱腹感，还能缓解便秘。一般情况，每天吃个50g以内就够了，大概是5~8颗。