昨天在同学朋友圈中看到锻磨的图片，特别这个锻字觉得特别长学问，我以前想了很久就是不知怎么写，这个题目可能不少人觉得很难理解，也很好奇。请诸君且听我娓娓道来吧。
先说磨，石磨也，这在农村非常普遍，几乎每家每户都有，倘然没有也会几家共一台石磨，这是必要的生产生活工具，打豆腐，将黄豆磨磨成糊；磨粑粉，将米磨成粉；以前还有磨小麦，磨稻子等。磨又分大水磨，大磨，小磨。当年岳飞就在赛阳利用庐山的水力建有大水磨为部队磨面粉。大磨的直径一米左右，需要两个成年人共同推转；小磨的直径约70公分，一个成年人或两个未成年人可推转，小时候不喜欢磨磨子，很枯燥无味，也很累人。
磨又分上磨盘，下磨盘，下磨盘中间有一孔，置坚实木为磨芯，朝上面置顺时针发散槽纹；上磨盘底面中间有一孔，置于下磨盘磨芯中旋转，上磨呈窝状，并有一贯穿孔，用于下料。上磨底面呈逆时针发散槽纹。两槽纹相磨碾各种物料粉碎，磨久了就要修饰槽纹，这就是锻磨，锻磨匠这个职业也是面临即将消失的职业。
锻磨匠丁少儿，丁少儿当然姓丁，少儿却不是少儿，我小时记事起他就是小干瘦老头，反正大大小小都叫他丁少儿。他锻的磨极受欢迎，槽纹极用工，他锻一台磨一元五角，管饭。他一台磨一天基本不会锻完，在下一家没联系好之前，上一家的不收工。他总有讲不完的奇闻异事，就算不锻，大家也喜欢听他讲。他有件工作服，他绣了“为人民服务”。
我上初中后，再也没见到他，据说死了。后来也再也没见到锻磨匠，据说消失了。（代仁良）
发表于 2022-11-8 07:38:03