而今乡下，房子左邻右舍一家比一家豪华，装修一家比一家气派。以前盖房挺讲究的，起首时先款匠，就是款待匠人师傅们，让他们开心尽心建，小心弄手脚（有机会另文再叙），做一栋房子涉及的匠人有石匠、泥匠、铁匠、木匠、瓦匠，款匠时坐的顺序依次是瓦匠、木匠、铁匠、泥匠、石匠（估摸好多人不明白，若想搞懂可私聊我），瓦匠贵为老大，今天写的这个瓦匠，这也是即将退出时代舞台的职业。瓦匠我估计朋友圈中听说过很少，见过就更少了，会的更是少之又少，上了一些年纪的知道，当下的年轻人肯定没听过。今天就说叨说叨瓦匠方面的事吧。
关于瓦的说法。以前形容家庭穷，没有房子，说上无片瓦，下无立锥之地；形容小孩调皮捣蛋，三天不打，上房揭瓦，很多人不明白上房那来瓦揭；还有形容团队失败，土崩瓦解等等。瓦在以前建筑中地位很高，砖瓦砖瓦，瓦比砖的价值高很多。农村有谚语，烧砖不烧瓦，不傻也有点傻。
关于瓦的工艺。这时候瓦匠要出场了，制瓦工艺复杂，制瓦有几难，一和泥难，这泥要求不比陶瓷制作低，和稀泥来源于此，稀了往下摊，稠了难成形，易有孔，会渗水；二制胎难，和泥后制长方体坯胎，不得有杂质，有杂质形成空，漏水；三是制坯难，胎制好后，动作要快，慢则变干，易走样，湿则易变形。就这几道关键工序，说起来容易做好不易。老瓦匠和泥，刮坯，上模，打磨，成形，如行云流水，一气呵成。
关于瓦的烧制。烧瓦不比烧砖，温度过高，易变形，成次品；火侯不到，易碎，成废品；摆放不好，粘在一起，需要分开，还有倒塌，完全报废。窖匠师傅会烧瓦才算合格的师傳，这里面看火侯大有讲究。瓦又分铺瓦（也叫沟瓦）和盖瓦，铺瓦质量要求高，次一点就做盖瓦，破损一点没关系，若少了一只角则不行，俗称三角不算瓦。
瓦匠由于长年累月侧身重复劳动，以致身体变形，左高右低驼背。瓦匠制作中诸多不确定性，收入也没有固定保障，时常瓦匠住茅草屋。好多年没见面瓦匠了，现在农村瓦房也越来越稀缺了，谨以此文普及瓦的基本知识，并纪念渐行渐远的职业一一瓦匠。（代仁良）
发表于 2023-1-23 23:24:00