【老街早餐】一碗触摸城市温度的人间烟火
---健康湖口@凯成
触摸城市的温度 不过一碗人间烟火 一碗热气腾腾的早餐 足以抚慰焦虑的心灵。
我去吃过很多地方的早餐，也看过许多人做的早餐，却怎么也吃不过我们这八线小城的早餐。
（图片：张凯成）
老街的早餐承载着小时候的记忆味道，隽永深刻。焦香脆口的油柿子和虾饼，先调粉糊再油炸，香味加倍，小时候上街必定要买一个，边走边吃，无比满足。颜色深浅不一的蒸笼诉说着它历久弥香的阅历，要蒸多少笼包子才能练就这色香俱全的颜色，我不知道，不知道大家还记得城德岭胖子家包子的味道吗？做包子的老哥主外，老婆主内。那双拿包子的手因为长期蒸汽的氤氲还是那样的油腻。
城德岭的包子王，每天都是必须排队，晚点就吃不上。
电影院对面小叶清汤馄饨店包清汤馄饨的速度还是那么快，不过再快依然赶不上食客的需求，特别是那水仔冲鸡蛋，大家为了那一口鲜香，多等几分钟也是甘之如饴。
还有大妹水饺，清水出锅点陈醋并配上那勾魂的辣椒酱，湖南牛肉面上桌之前撒一把葱花香菜，色味俱美，味道极佳。
老街法院门口的手擀米皮菜粑加煎饺，配上小白粥，咸萝卜角、豆渣几大盘，随便吃。谁来了也得干一顿……
老城中的早餐，朴实无华却味美鲜香，它滋养着小城的百姓，也寄托着深远的乡愁。泛着人间烟火气，藏着这个小城里最简单的幸福，最能抚慰人心。
平凡人的生活，背后不懈的努力，在早餐店升腾的烟火气里，或许就找寻到了生活的意义。生活的点滴温暖，都值得你继续前行。
（图片拍摄：杨金萍）
来 源：朋友圈
文章作者：张凯成
整理编辑：杨金萍
发表于 2023-3-13 17:13:50