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追着年味ll走亲戚

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发表于 2024-2-19 14:21:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江西

 

2023年的年末,一直在下雨、下雪、冰冻,天总是阴沉沉的、温度又低。

母亲就讲:“泥湿路滑的,正月里这亲戚如何走,又如何去拜年?”

是啊,天气不好,即使有车也不好用,天寒地冻的。

以前,正月里亲戚之间拜年,再远靠的也是两只脚;而今电动车、摩托车、大车、小轿车,应有尽有,方便多了。不过还是要天气好。还些年,我都是正月初一,赶大清早去老家出方、求财、拜年走亲戚,至多一个小时的车程;可是,今年初一一大早,看不见小区外面的树,雾蒙蒙的,能见度极低,车是不好用了。加上弟弟在单位值班,一家人在外地没有回来;儿子也值班,初一日就干脆没有回老家,在城里赔着老母亲过初一。

过去,在老家正月初一,大清早的,按照历书上的大吉大利方位,村里人会聚集在一起出方,给天地、四方、万物拜个年,图个吉祥。等在家家户户的爆竹声中,村里老者念了拜年祝词“大岭上土地,天得眼土地,观西庵......生意者财源广进,为官者步步高升,读书者金榜题名,农耕者风调雨顺,五谷丰登,繁华盛世,国泰民安”,大家齐声唱诺,一声声拜年啦!响彻在鄱阳湖畔的狮子山下,榨下刘家州上的上空之后,大人、小孩一起朝着有樟树的地方,去攀折树枝回家,放在大厅里的香案底下,还有灶门口的灶王菩萨跟。这就是小时候跟随父亲,和村里人延续过来的,正月初一里求财的习俗。

记得,前几年,因为天气缘故,没有回老家过初一,出方。赶清早的,我也会按照老家的习俗,去求财。骑上我的“宝马宗申125”,借着车灯,还有路灯微弱的光,冒着还没有褪尽的冬的寒冷,呼吸着即将到来的春的气息,去南山那边求财。绑在我的宝马后座上,把这些求来的,寓意能发财的、能带来好运气的樟树枝,和老家一样,摆放在客厅,一直到元宵节的时候 。也有些年,会顶风冒雪,起早,骑上我的“宝马宗申125”,赶回老家出方。

不过这些儿时就延续过来的、携刻在骨子里的乡俗民情,随着时间的流逝,诸事的增多,年轻激情的流逝,如今只是存在于记忆的最深处,却难于付之行动 ,只能成为美好的回忆。在老家,求财之后,会和在外面出方一样,在家里也放一封长长的爆竹;再在大厅的香案前,上香、烧纸钱;还有大门口左手边,上香、烧纸钱;厨房灶王菩萨跟,也一样 。

忙完这些之后,母亲已经用鸡汤煮好了豆折,做为初一早上的早餐; 然后,家家户户都会安排小孩,互相串门拜年,母亲总会教我们兄弟姊妹,先到辈份大的、年长的人家,不要走错了顺序。

正月初一,鸡汤煮豆折的早餐,是母亲从祖母那里传承下来的。这家养的土鸡汤的鲜味,原汁、美味、独特,至今还能想象到。随后,父亲从福礼盆里,拿出祭祀过的神福、猪头四足, 和过年一样,先祭祀,再玩福。我们都会围在桌子旁边,看着猪神福上,在猪嘴巴上方,离猪鼻子一点点位置,屠夫切开了一个口子,穿插了一个猪尾巴在上面,开始都会叫猪尾巴,还有猪眼睛、猪耳朵。这时父亲就会一边切肉、一边说,这是千金,指猪尾巴;这是凤眼,指猪眼睛;还有这是顺风,不叫猪耳朵。母亲就会讲,明年家里养的猪会长到一千斤。看看,这就是农民的智慧,把来年美好的愿望,寓意在简洁、朴实的口语中,千斤、千斤的。

这些通过禾杆、拍柴熏过的、柴火铁锅熬煮过的腌肉,能从最原始的烧烤味里,唤起儿时最原始的味觉。父亲一边切,我们一边吃,香喷喷的,特别是那些猪肝、猪耳丝、猪腰子,味道确实好。那时,这些只能尝一点点,要留下来招待客人,放在豆折点心上面;还要做碗菜,放在桌子上。

过去,到了腊月二十八日下午,村里就有人,去家家户户叫唤着,开始下福礼哈,后又喊准备起福礼,一起去老香火厅位置玩年;还有正月初一,大清早的,起床呵,去出方啊!这些乡里乡亲、隔壁邻舍、真诚质朴的叫唤声;还有祖母早离开了,父亲走了也有八个年头,过去这些浓厚的、粘人的年味,也只留有满满的回记、还有永远的念想。

今年,龙年正月初一,清晨大雾弥漫,能见度极低,这赶回老家去出方的事情,也只好放下。初二,大外甥、二外甥;二妹和外甥女、外甥女婿一家;还有小妹、妹夫、外甥都来拜年,忙乎了一整天。初二日下午,榨下四屋港上村的一位本家弟弟来拜年,也曾经是我的学生,谈到去乡下拜年用车的事情,就讲明天用他的车。

天还是有情,初二是大晴天,初三也是晴天,但是担心杭桥会堵车,本家弟弟早上六点就从乡下出发,7点一过就到了。我初二晚上,就和腊水塘大妹联系,到她家吃早餐。先到老家,开门,放了一封长长的、响响的、红红火火的爆竹;然后就去了大妹家回年,吃早餐;接着就开始给老外婆家母舅、舅母,老表们拜年。

从大妹家出来,由二外甥述文一路陪同,从腊水塘村后,往村前走过去,先到老表家富家里去拜年:靠近陵山旁边修了一条水泥路,以前到老表家家富家里的路,都被村里新建的房子遮住了,直至走过了;然后,在一个小溪旁边遇到了老表家富的媳妇,应该是洗衣服回家。

我就说:“表嫂,拜年啊,新年好!老表在家不?”

表嫂就一边回道:“说着,在家,一边对着自家的房子,叫唤着,老公嗯、老公......老表来拜年了;一边问,是那里的老表?”

我就回道:“榨下刘家的老表!”

可是等进了老表家的大厅,等了好一会儿,也没见着老表家富的身影;加上车又开在了前面等我,只好前往第二家,大老表金来哥家拜年,铁将军把门,应该也是走亲戚拜年去了;接着来到了二舅母家,二老表永春夫妻在屋前的晒场坐。

我说,“老表新年好!二舅母呢?”

永春老表说;”老表禾春上班去了,二舅母去了前面三母舅家。”

等到三母舅家,二舅母又没在三母舅家。于是,我又折转身回到了二舅母家,刚好二舅母从村后回来了;后又来到了三母舅家,细老表水来在家,老表发来家靠到在一起,吃了他家自己熬踩的芝麻糖,就经过腊水塘村前的两棵古枫树,再到老表正来家的大门口,新围起来的不锈钢大院门是关上的,喊了好几大嗓门,屋里面都没有动静后,就来到了细母舅圆凑家,送节、拜年。

细舅母热情招待着,又是递烟、又是上茶,柴火锅里的红烧肉,在烤得响滋滋的,油腻腻的,香喷喷的,一阵阵肉香味,往外冒着,并说今年在她家吃饭,是她待客。可惜时间安排得紧,加上车又是人家的,初三日人家也有事情,只是碍于兄弟之间老感情,不能耽误人家太多时间。不然还真要尝一尝,四舅母家柴火炖的,铁锅红烧肉。

就这样,一路从大妹家走过来,老外婆家上十家的年、节就这样一一到了;中午还要去芗溪大舅子家拜年,吃中饭;晚上在二妹家回年,吃晚饭。来的时候,母亲在老屋曹家的入口处,湾里下了车,外甥郎用车接了过去。

好在天有情,晴得很好。这么多家亲戚,初三这一天,追着年味都走了个遍;大门关着,也去走亲戚拜年的就没有办法了,也多谢本家老弟的车。如今的农村,高楼大夏不少,就凭这房子,不逊于城里;只是平时的人不多,一到过年,这浓浓的烟火味又回来了。再者,这亲戚,一年到头,也是应该互相走动,有来有往,才是维系这亲情的存在;要是来而不往,这亲戚就是不想走了。现在,倒不是在意吃上。不比过去,过年走亲戚有餐好吃的,而今就像有人讲的,天天过年一样的生活都能想得到;亲戚关键是要互相走动,不走就不亲,不走就不是亲戚。

啊!还有老家房下的三换叔家,祖母的亲侄女,春兰姑娘家,在腊水塘拜年回来的时候,也顺便拜了个年。

回来的路上,我在想:今年要把老家的自来水装起来,还有网络,最好也有辆车,省得麻烦人家;等有空闲了,这些亲戚得一家家的走,好好的把过去的年味给找回来;还有柴火铁锅里那香喷喷的红烧肉,得好好的吃上,,细细地品一品,还是儿时的那个味不?

 

 

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